台湾フルーツ(12):スターフルーツ(楊桃)

黄色くて、断面が本当に星のような形をした可愛い果物。

それがスターフルーツです。

スターフルーツも台北の山で見かける木で、実がなる季節にはあたり一面落ちたスターフルーツがスターフルーツ臭を醸し出しています。。

あまりスターフルーツが好物という方に会ったことがありませんが、「バエる」果物。台湾では体にいいとされています。是非、一度お試しあれ!

あ、私は苦手です。

 

スターフルーツはフレッシュで食べる以外にもジュースもポピュラーです「楊桃汁」と呼ばれ古くから親しまれてきました。スターフルーツを氷砂糖と塩で煮て3か月以上熟成させたものです。咳にいいと言われています。街で見かけたらぜひトライしてみて!

台湾フルーツ(12):スターフルーツ(楊桃)

台湾での旬:1年中(秋、冬が最盛期)

産地:彰化を中心に台中より南部