台湾フルーツ(8):バナナ(香蕉)

その昔、台湾を代表する果物であったバナナ。

今もそのリッチな食感にファンも多い高級な台湾バナナも外せないですね。

台北市内でもよくバナナの樹を見かけます。

バナナもいろいろな品種があり、台湾ではいわゆるバナナを香蕉(シャンジァオ)、重厚感があって、少し丸みがあり、食感がモチっとしたものを芭蕉(バージァオ)とよんでいます。いろいろなバナナがありますので、試してみてください。

台湾フルーツ(8):バナナ(香蕉、芭蕉)

台湾での旬:一年中ありますが6~9月が量が多いので安いです

産地:台中が有名